ROSSO è in Viale Aventino 32, 00153 Roma, zona Aventino / Circo Massimo, proprio di fronte alla sede della FAO. Siamo a 3 minuti a piedi dal Circo Massimo, 5 dalle Terme di Caracalla, 10 dal Roseto Comunale, 15 dal Colosseo, appena sotto il Giardino degli Aranci.

La fermata Circo Massimo, linea B, a pochi minuti a piedi. Da Termini è diretta, dal Colosseo è una sola fermata.

Circo Massimo 3 minuti a piedi, Terme di Caracalla 5, Roseto Comunale 10, Colosseo 15. Il percorso attraversa tutta l’area archeologica, e siamo uno dei pochi ristoranti con servizio completo su quell’asse.

Dipende dall’ora. La sera si parcheggia senza troppa difficoltà: con gli uffici chiusi si liberano sia le strisce blu a pagamento sia le strisce bianche gratuite intorno a Viale Aventino, e in zona ci sono garage a pagamento. A pranzo è più difficile, siamo in zona uffici, quindi meglio la metro: Circo Massimo, linea B, a pochi minuti.

Sì, sono entrambi sull’Aventino appena sopra di noi, pochi minuti in discesa. Tramonto al Giardino degli Aranci e poi cena qui è una sequenza naturale.

Lunedì–giovedì 8:00–01:00, venerdì 8:00–02:00, sabato 10:00–02:00, domenica 10:00–01:00. La cucina è attiva fino a mezzanotte; dopo restano aperti lounge e cocktail bar.

Sì. Siamo aperti 365 giorni l’anno, festivi compresi. La domenica dalle 10:00 all’1:00.

Sì, la cucina prende ordini fino a mezzanotte, tutti i giorni. Dopo si prosegue in lounge con cocktail e drink.

Per cena, weekend e gruppi è consigliato; per il resto si entra anche senza. Puoi prenotare online da questo sito, su TheFork, oppure per telefono e WhatsApp al +39 342 189 9629.

Sì. Prendiamo prenotazioni in inglese al telefono e su WhatsApp al +39 342 189 9629, e l’inglese lo parliamo anche in sala.

8:00–11:30 dal lunedì al venerdì, 10:00–11:30 sabato e domenica, all’italiana o all’americana.

ROSSO è prima di tutto un ristorante di carne: Fiorentina, costata, tagliata e filetto da selezioni danesi e prussiane, lavorate dalla macelleria a vista e cotte su pietra lavica. Accanto alla griglia ci sono la tradizione romana, la pizza in tre impasti, gli hamburger, il pesce e un cocktail bar completo.

Sì. Tutti i menù — colazione, pranzo, cena e griglia, pizza, aperitivo, carta dei vini, drink list e dolci — sono pubblicati in italiano e inglese su questo sito, con i codici allergeni su ogni piatto.

Sì, tutti i menù sono pubblicati online con i prezzi. I tagli di carne si pagano all’etto e vengono pesati prima della cottura: nessuna sorpresa sul conto.

È una bistecca con l’osso — controfiletto da un lato, filetto dall’altro — cotta su pietra lavica e servita per tradizione al sangue. La nostra selezione è di carne danese e prussiana, a 10 € l’etto. Osso compreso il taglio parte da 800 g, circa 80 €; per due la misura ideale è 1,2 kg, circa 120 €, cioè circa 60 € a testa. Ogni bistecca viene pesata e confermata prima di andare sul fuoco. Se sei da solo, meglio una costata, una tagliata o un filetto: stessa carne, porzione singola.

Sì: carbonara con guanciale croccante, amatriciana e cacio e pepe convivono con la griglia. È uno dei pochi posti in zona dove allo stesso tavolo si può avere una bistecca seria e un primo romano fatto come si deve.

Sì, in tre impasti: Tonda Romana, Diversamente Napoletana e Super Fina, con lievitazione di 72 ore. La pizza ha una pagina di menù dedicata su questo sito.

Sì: 16 cocktail classici e 5 analcolici, fino all’1:00, e fino alle 2:00 il venerdì e il sabato, anche quando la cucina ha già chiuso.

Sì: 12 etichette al calice e 56 bottiglie in carta — bianchi, rosati, rossi, bollicine e Champagne — tutte pubblicate online.

Dipende da cosa vieni a mangiare. Con la pizza si sta intorno ai 25 € a persona; se la cena è di carne si sale verso i 45 €. Tutti i menù sono pubblicati sul sito con i prezzi.

Sì, 2 € a persona. È indicato su tutti i menù, quindi lo vedi prima di ordinare: nessuna sorpresa a fine cena.

Sì. Ogni piatto riporta i codici allergeni europei, con la legenda completa in fondo a ogni pagina di menù, in entrambe le lingue. I prodotti congelati o abbattuti sono segnalati come previsto dalla normativa.

Sì, e non un piatto solo per dovere: le proposte vegetariane e vegane attraversano tutta la carta — antipasti, primi, pizza, insalate e un burger veg. I menù completi sono pubblicati sul sito. Se sei vegano, segnalalo quando prenoti o dillo in sala: la cucina ti indica cosa va bene e dove può adattare.

Abbiamo piatti preparati senza ingredienti contenenti glutine, e la cucina li gestisce separatamente, con attenzione dedicata in ogni passaggio. Preferiamo però essere chiari: ROSSO ha un’unica cucina, dove ogni giorno si lavorano pane, pasta e pizza. Non possiamo escludere pulviscolo di farina o contaminazioni accidentali, quindi non siamo in grado di garantire un piatto adatto alla celiachia. Se hai un’intolleranza o una sensibilità al glutine, qui mangi bene. Se sei celiaco, segnalacelo quando prenoti: ti diremo con onestà cosa possiamo e cosa non possiamo fare quella sera.

Sì. Il locale è di 400 mq su cinque sale e arriva a 250 posti a sedere. Le sale si danno in uso esclusivo senza spesa minima, e le formule di catering vanno da 25 a 70 € a persona.

Gli eventi possono proseguire fino alle 2:00. La musica, DJ compreso, si ferma a mezzanotte: è un dato utile per costruire la scaletta.

Sì: siamo di fronte alla sede della FAO e siamo l’alternativa naturale fuori sede per delegazioni e pranzi di lavoro. Il pranzo è alla carta, quindi tempi e prezzi sono prevedibili, e la cucina è attiva fino a mezzanotte per le cene di lavoro che si allungano.

Sì, per eventi privati e aziendali, con una pagina dedicata alla richiesta e un preventivo diretto.

Wi-Fi: sì, in tutto il locale. Proiettore, schermo, microfoni e impianto audio non fanno parte della nostra dotazione: li noleggiamo noi e ce ne occupiamo direttamente, quindi finiscono nel preventivo e ricevi una fattura sola per l’intera serata, attrezzatura compresa. Dicci di cosa ha bisogno il tuo programma: una presentazione, un intervento, musica di sottofondo, un video. Un dettaglio utile per la scaletta: la musica, DJ compreso, si ferma a mezzanotte, mentre l’evento può proseguire fino alle 2:00.

Tutte le principali carte italiane e internazionali, American Express e Diners compresi, più Apple Pay, Google Pay e Satispay. Contactless e wallet funzionano al tavolo. Per le cene di lavoro emettiamo fattura su richiesta: basta segnalarlo prima del conto.

Sì, senza limiti: lo dividiamo come preferite, su quante carte volete. Basta dirlo al cameriere prima del conto.

Sì. Consegna a domicilio con Deliveroo e JustEat, e asporto ordinabile direttamente. Entrambi sono attivi anche sulla scheda Google.

Sì, a ogni servizio. Abbiamo i seggioloni, il fasciatoio in bagno, e la cucina prepara porzioni per bambini su richiesta. Pizza, burger e i primi più semplici funzionano bene con i più piccoli, e il dehors dà alle famiglie più spazio. Non serve prenotare nulla in anticipo, ma segnalare i bambini quando prenoti ci aiuta a sistemarvi meglio.

Sì. I cani di piccola taglia sono ammessi anche in sala, quelli di taglia media e grande nel dehors — tavoli ombreggiati su Viale Aventino, dove peraltro stanno anche più comodi. Segnalacelo quando prenoti e ti sistemiamo di conseguenza.

Il ristorante è accessibile in sedia a rotelle: si entra e ci si siede senza gradini, sia nelle sale sia nel dehors. Su una cosa dobbiamo essere chiari: il bagno non è accessibile in sedia a rotelle. Ci dispiace: è un limite della struttura, non una scelta, e preferiamo che tu lo sappia prima di venire e non dopo. Se vuoi parlarne prima di prenotare, chiamaci al +39 342 189 9629.