CUCINA - Ristorante Rosso
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CUCINA

Facile da capire il menu che può accontentare tutti .

PIATTI GOURMET

Il  nostro Chef propone piatti creativi, arricchiti dalle sue precedenti esperienze e da un tocco di libera interpretazione su alcune ricette “classiche”.  Alla base dei nostri piatti piu’ ricercati vi e’ sempre la scelta di materie prime stagionali e di altissima qualità.

BURGER

Non uno, non due ma ben tre i burger per l’Empire State Burger ma non è il solo, anche gli hamburger “Spietati” non scherzano, come il Double Queen Burger con doppio hamburger di manzo, cheddar, bacon e insalatina al “primo piano” e speck, provola affumicata e insalatina al secondo. O il burger vegetariano come come quello di ceci & zucca.

GRIGLIA

Una carne particolarmente gustosa, che arriva dalla regione del Mazury, anticamente chiamata Prussia, da cui ha origine il nome: PRUSSIANA. Questa particolare razza, di provenienza tedesca, vive allo stato brado ed è molto marezzata grazie all’integrazione nell’alimentazione della barbabietola da zucchero e la vera carne danese DK – DK – DK, quindi nata, allevata ed abbattuta in Danimarca.

PIZZERIA

Dal nostro forno a legna sforniamo ottime pizze romane con farine biologiche macinate a pietra ed una lievitazione di oltre 24 ore per l’impasto. Tante le pizze in carta tra le grandi classiche o quelle più estrose.

LUNCH

Oltre al nostro menu’ alla carta la nostra offerta si completa con un buffet di 80 varietà di piatti, che si alternano a rotazione, tra paste fredde e calde, zuppe, verdure crude e cotte, pesce, carni, formaggi, insalatone miste (anche quelle di riso, cous cous, orzo e farro). Si può scegliere la dimensione del piatto, small 8€, medium 10€ and large 12€, acqua inclusa.

BRUNCH

Da non perdere il brunch della domenica, dalle 12.00 alle 16.00, Tantissimi piatti arricchiti da mille ricette oltreoceano, specialità tipiche di altri paesi, per questo il nostro claim “cose buone dal mondo”. Il costo è 18€, acqua e dolci inclusi.

menu

ALL DAY

CENA

DOLCI